De Noordkaper 56 is een zeer ruim schip en is dit jacht bij uitstek geschikt voor lange reizen en bewoning. Door zijn rompdikte van 6 mm is het een zeer solide en sterk schip. Het jacht biedt 3 of 4 ruime slaap vertrekken en is er ook nog plaats voor een “bijkeuken” met ruimte voor een wasmachine en droger, en een doorgang naar de technische ruimte. Er is een ruime kombuis met een koelkast, vriezer en eventueel een afwasmachine. Door zijn zeilvoering is het jacht nog steeds met een kleine bemanning goed te handelen en is het door het plaatsen van de benodigde hulpmiddelen niet moeilijker zeilen dan met een Noordkaper 40. Het jacht is net zoals de ander Noordkapers zeer geschikt voor de lange reis of lang verblijf door zijn grote tank inhouden, in de kiel is tevens een separate (rode diesel) tank welke gebruikt kan worden voor de verwarming en de generator. U vindt hier in deze presentatie ook een indeling van een Noordkaper 56 maar natuurlijk hangt de indeling af van de wensen van de opdrachtgever. Het vaargebied van de Noordkaper is zeker in combinatie met een kiel constructie zeer groot. De hydraulische kiel constructie is zeer sterk uitgevoerd d.m.v van twee knoppen op de stuurstand in de kuip en is de kiel in elke stand te gebruiken. Op een digitale meter kunt u steeds de diepgang van het jacht aflezen. De minimale diepgang zal 1.60 meter zijn en de maximale 2.80 meter. Doordat de Noordkaper een langkiel jacht is, is het zeilen met een geheel in getrokken kiel zeer goed te doen, natuurlijk zullen vooral de aan de windse zeileigenschappen verbeteren met het toenemen van de diepgang.